Farinha de Pupunha 200g

PESO LÍQUIDO - 200G

DESCRIÇÃO

Se você busca por fonte de vitaminas, minerais e fibras importantes, não deixe de provar a farinha de pupunha. A farinha é produzida a partir do fruto da pupunheira, que é árvore nativa dos trópicos úmidos da Amazônia. A pupunha é um fruto desta palmeira que dá em forma de cachos e apresenta formato e coloração variados.

Fruta de excelente valor energético e elevado teor de vitamina A, apresenta polpa carnuda, espessa e, às vezes, fibrosa. A Farinha de Pupunha é um produto de ingrediente único e portanto contém todas as propriedades deste fruto in natura.

PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS À SAÚDE

A pupunha, além de ser um delicioso fruto, fortalece a imunidade e previne doenças degenerativas. A pupunha é um dos frutos tropicais mais balanceados e nutritivos conhecidos. As cores vivas deste fruto, que variam do amarelo para o vermelho, indicam alta concentração de carotenoides, substâncias ricas em antioxidantes e que estão associadas à prevenção de doenças degenerativas. Estudos atuais demonstram que esta fruta é uma das principais fontes de pró-vitamina A encontradas na biodiversidade brasileira.

Entre os princípais benefícios temos: o fortalecimentos dos ossos - a pupunha é rica em cálcio e ferro, dois minerais essenciais para a manutenção da saúde óssea e prevenção de problemas como a osteoporose -, o fortalecimento da imunidade - os antioxidantes presentes na pupunha também atuam no fortalecimento do sistema imunológico, responsável por proteger o corpo de infecções por vírus, bactérias e fungos -  e o fortalecimento da visão - os carotenoides presentes na pupunha são essenciais para que o organismo consiga sintetizar a vitamina A, nutriente fundamental para manter a saúde dos olhos.

SUGESTÕES DE USO

A farinha da pupunha é bastante similar à farinha de milho e pode substituí-la em diversos usos, com vantagens nutricionais. Pode ser acrescida em sopas e caldos para sabor e ganho de valor nutricional ou ainda utilizada para empanar peixes. Conheça outras opções de uso na página de receitas da Terramazonia.

INGREDIENTES

Fruto da pupunheira desidratado (Bactris gasipaes)