Da digestão ao cérebro: os impactos surpreendentes das fibras alimentares
As fibras alimentares são mais do que reguladoras do intestino: elas modulam a microbiota, produzem compostos bioativos e estão ligadas à saúde metabólica, cardiovascular, imunológica e até neurológica. Estudos recentes reforçam que o consumo adequado de fibras reduz riscos de obesidade, diabetes, doenças cardíacas, câncer de cólon e inflamações crônicas. No entanto, a ingestão populacional ainda está bem abaixo do recomendado, destacando a importância de aumentar a presença de frutas, verduras, leguminosas e cereais integrais no dia a dia.
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